SOUNDCASK RICE SPIRIT
70,00 €
70CL – 44% vol.
ALBUM 03 – ZENNYO
EDICION LIMITADA DE 73 BOTELLAS DE UN SOLO BARRIL
Destilación en alambique de cobre de mosto de arroz a 15% vol. Resultando un espíritu de 61% vol al que le hemos forzado el envejecimiento durante 11 días mediante luz directa, oxigenación y maceración de virutas de roble americano de duelas viejas y carbón de piña de pino piñonero.
Después, el líquido se trasiega a barril de roble americano ex-manzanilla, previamente ahumado, adquiriendo de forma completamente natural unos leves toques ahumados.
Durante 8 meses ha vibrado con música de ZENNYO, en total 372 horas de música.
Antes de embotellar se ajusta el grado alcohólico a 44% vol. con agua desmineralizada y se deja reposar 2 meses, luego lo embotellamos y etiquetamos para su venta.
Disfrútalo con moderación, escuchando a Zennyo, su album «Ryūō» (2021).
Destilado, madurado y embotellado en WEISSHORN DESTILERÍA
