Descripción

Elaboración GIN:
Alcohol de cereal, enebro, romero, cantueso, mirto, lentisco, almoraú, raíz de angélica, coriandro, cardamomo, cáscara de naranja y de lima.

Reposada 6 meses en barril de Palo Cortado con un fondo de madera de pino piñonero.

Barril:
Bota jerezana de 250 litros de vino muy viejo tipo Palo Cortado. Una vez adquirida por nuestra destilería, procedemos a cambiarle uno de los fondos por madera de pino piñonero.

Edición Limitada:
264 botellas numeradas

Ficha de cata:
A la vista es de un color amarillo oro intenso, como un vino de Jerez tipo Manzanilla pasada. En nariz; naranja, piñones frescos, madera de Sherry, hierbas aromáticas. En boca; cítrica y especiada, aparece nítidamente la madera envinada y el sabor resinoso a pino.